Accesorios de cocina

Amasadoras

Amasado profesional de alta capacidad para panadería, pastelería y pizzería; distintos volúmenes disponibles.

Balanzas

Pesaje preciso para control de porciones, recetas y stock. Modelos de mesada y de plataforma.

Batidoras

Mezcla y batido de alta capacidad para cremas, masas y preparaciones de repostería y cocina.

Canastos para lavavajillas

Organización y protección de vajilla durante el ciclo de lavado; compatibles con los principales modelos.

Carritos

Transporte seguro de materiales e insumos dentro de la cocina; acero inoxidable de fácil limpieza.

Carro Gavillar

Carro de servicio profesional con múltiples niveles para transporte de bandejas y platos en sala.

Cortadoras de fiambre

Corte preciso y uniforme de fiambres y embutidos; regulación de grosor y cuchilla de acero inoxidable.

Cubas Gastronorm

Contenedores universales compatibles con todos los equipos; organización estándar para toda la cocina.

Duchas de prelavado

Preenjuague eficiente antes del ciclo de lavavajillas; reduce tiempos y mejora el resultado de lavado.

Exprimidores de cítricos

Extracción de jugos frescos de forma rápida y limpia, para preparaciones y servicio directo.

Fuente para chocolate

Presentación elegante con chocolate en cascada continua; ideal para eventos, buffets y pastelerías.

Lavavajillas frontales

Lavado de ciclo rápido con carga frontal; ideal para establecimientos con volumen medio de vajilla.

Lavavajillas de capota

Mayor capacidad de lavado por ciclo; recomendado para restaurantes y hoteles de alto tráfico.

Licuadoras

Procesamiento de líquidos, sopas y batidos en volumen; motor de alta potencia para uso continuo.

Maquinaria para lavandería

Lavado y secado de mantería, uniformes y ropa de cama para establecimientos hoteleros y gastronómicos.

Máquinas de café

Preparación de espresso y bebidas de café de alta calidad; equipos profesionales para todo tipo de servicio.

Mesadas en acero inoxidable

Superficies de trabajo higiénicas y duraderas, fabricadas a medida según el layout de su cocina.

Mixers

Mezclado y procesado de ingredientes directamente en la olla o recipiente, sin trasvase.

Peladoras de papas

Pelado automático en grandes volúmenes; ahorro de tiempo y mano de obra en la mise en place.

Picadoras de carne

Molienda de carne fresca con diferentes calibres de picado para hamburguesas, rellenos y preparaciones.

Procesadoras de alimentos

Corte, rallado y procesado múltiple en un solo equipo; reduce tiempos de preparación considerablemente.

Termo cafeteras

Mantenimiento de café caliente durante todo el servicio; ideales para desayunos y eventos de buffet.

Termómetros

Control preciso de temperatura en cocción y conservación; modelos digitales e instant-read profesionales.